تحت رعاية جامعة الإسكندرية ووزارة السياحة والآثار، نظمت كلية السياحة والفنادق بجامعة الإسكندرية ومتحف المجوهرات الملكية فعالية الاحتفال بتسجيل طبق الكشري على قائمة التراث غير المادي في اليونسكو. تمت الفعالية تحت إشراف أ.د.دينا عز الدين القائم بعمل عميد الكلية، وأ.ريهام شعبان مدير متحف المجوهرات الملكية يوم الأحد ١٥ فبراير ٢٠٢٦ بتنظيم من قسم الدراسات الفندقية بالكلية برئاسة أ.د.جيلان الدمرداش ومشاركة أعضاء هيئة التدريس من القسم: أ.د.منا بركات العميد الأسبق للكلية وأ.د.دينا وهيبة ود.دينا سالم وأعضاء الهيئة المعاونة. قام طلاب الفرقة الرابعة تحت إشراف أ.أحمد توفيق المعيد بالقسم بإعداد مكونات الأطباق وتقديمها، كما قامت أ.حنان جابر مسئول قسم التراث الثقافي اللامادي بالمتحف بتقديم ندوة وفيلم تسجيلي عن تاريخ الكشري وإعداد ملف تسجيله في اليونسكو، وشمل الحضور ممثلي وزارة السياحة والآثار والهيئة العامة لتنشيط السياحة وغيرها من القطاعات المهتمة بالتراث.
